岗位名称:传菜员 岗位职责: 1. 按照餐厅服务流程,准确、及时地将厨房出品的菜品传递至相应餐桌; 2. 确保菜品在传递过程中保持温度、卫生及摆盘完整性; 3. 协助服务员整理桌面、补充餐具及清理餐后区域,维持就餐环境整洁; 4. 配合前厅团队完成高峰期的高效传菜工作,保障顾客用餐体验; 5. 及时反馈菜品异常(如错单、缺项、质量问题)给主管或厨师长; 6. 遵守食品安全与卫生规范,保持个人仪容整洁,遵守餐厅各项规章制度。 任职要求: 1. ***18-35***,身体健康,无传染性疾病,能适应站立及走动工作; 2. 具备基本的服务意识和团队协作能力,责任心强; 3. 有餐饮行业传菜或相关工作经验者优先; 4. 能接受轮班制及节假日工作安排; 5. 熟悉常见菜品名称及出菜流程,具备一定的菜品识别能力; 6. 服从管理,具备良好的沟通能力和应急处理能力。
包吃包住(有空调wifi),月休3天。